Existem dezenas de moinhos pelas margens do Rio Homem, alguns foram reconstruídos outros deixados ao abandono. Perdem-se estes monumentos que, na sua maioria, datam da Idade Média. Assiste-se a uma morte lenta, porque deixaram de ter a sua função. O maquinismo principal dos moinhos de água, consiste em aproveitar a corrente do rio para gerar força mecânica e moer os cereais.A maioria destes moinhos são construídos com estes elementos:caleira de água, o cubo,o rodízio (roda, onde a água bate que se pode ver ainda na foto), a moenga (recipiente do grão: trigo, milho, centeio ou outro cereal), tremedeira: que vai soltando o grão do cereal para a mó que é uma grande pedra redonda com um buraco no meio para onde é lançado o grão de cereal a fim de ser moído até se tornar numa farinha fina.
